קסילו-אוליגוסכרידים

קסילו-אוליגוסכרידים – Xylo-oligosaccharides (XOS)

Xylo-oligosaccharides (XOS) הם סוג של אוליגוסכריד, שהם פחמימות קצרות שרשרת המורכבות ממספר קטן יחסית של מולקולות סוכר המקושרות זו לזו. Xylo-oligosaccharides מופקים מקסילוס, מולקולת סוכר הנמצאת בסיבים צמחיים, במיוחד בהמיצלולוזה. הם בדרך כלל אינם מקור אנרגיה ראשוני עבור חיות מחמד, אלא משמשים כפרה-ביוטיקה במזון לבעלי חיים. במזון ללכלבים וחתולים, Xylo-oligosaccharides מתווספים כמרכיב פרה-ביוטי. פרביוטיקה הם חומרים בלתי ניתנים לעיכול המעודדים צמיחה ופעילות של חיידקים מועילים (פרוביוטיקה) במערכת העיכול. XOS מעודדת במיוחד את הצמיחה של חיידקים מועילים כמו ביפידובקטריום ולקטובצילים במעיים. על...